アップルパイ

私はお菓子作りが特に好き、という訳ではありませんが、家族の誕生日と旬の果物が出てきたらケーキを焼きます。これは、紅玉が手に入ると必ず作るアップルパイ。見かけはイマイチですが、ラム酒につけたレーズンとりんごの甘酸っぱさがベストマッチで、結構美味しいです。レシピにはアイスクリームを添えるとより美味しい、とありましたが、体重を考えてそれは我慢。でも、これだけがっつり食べれば結局太るか。。。

Though I am not particularly fond of confectionary making, I bake a cake on my family member's birthday and when I get fresh fruits of the season. This is the apple pie that I always make whenever I can get fresh Jonathan apple. It does not look beautiful, but tastes yummy with sweet-sour apple and rum steeped raisin. Recipe says ice cream makes it more yummy, but I don't put ice cream not to put on any weight. Well, when I eat that much, I guess I will put on some weight any way.

コスモス

先日参加したコミュニティビジネス視察ツアーinいばらき県南で、シニア村（高齢者向けコーポラティブハウス）マンション屋上の花壇で見かけたコスモス。秋です。

They are cosmos I found at the roof garden of a cooperative apartment house during a visit to community businesses in the southern part of Ibaraki Prefecture. It's autumn...