ゴーヤー天ぷらそば

今日はまた暑い！こんなくそ暑い日は思い切り暑いことをしたくなる、のかどうか、家に沖縄からのゴーヤーがごろごろしていたのでお昼はゴーヤーを天ぷらにして、豪華ゴーヤー天ぷらそば。娘と二人で大きなゴーヤーを丸々１本平らげました。暑くても、これなら食べられるし、元気になる！
It's hot! I wonder if I want to do "hot" things when it's awfully hot, but I fried goya from Okinawa for our lunch to make luxurious tenpura goya soba. My daughter and I ate the whole goya by ourselves. No matter how hot, we can always eat goya and it makes us refreshed.

沖縄風やきそば

今日は娘が期末試験で午前中で帰宅したので、自宅で昼ごはん。
アワセそばを使って焼きそばを作りました。このように沖縄そばを使い、焼きそばソースを使わないのが沖縄風やきそばです。添付の粉末スープとコショウをきかせて、めちゃうま。

As my daughter came home before noon due to her term exam., I ate my lunch at home with her today. I made yakisoba, fried noodle, for lunch, using Awase-soba. Okinawa soba and not using yakisoba sauce make fried noodle Okinawan . Using attached powdered soup and black pepper made my yakisoba very yummy!