干しいも

普段あまり食べないものも送られてくる生協の産直ボックスに、パープルスィートという品種のきれいな紫色の芋が４本も入っていました。早速ふかして１本は角切りにしてホットケーキに入れて食べましたが、残り３本をどうしようかと思っていたところ、本屋さんで初めて買った天然生活 2009年 02月号 [雑誌] に干しいもの作り方が載っていて、挑戦してみました。あと５日ほどで美味しい干しいもが出来て、冬休み中はこれを食べながらテレビ三昧といきたいところです。
A kind of potato purplesweet was in the vegetable box which contains vegies for which I have no choice of selection. Soon I steamed all four of it and I cut one of them into an inch dice and put it in pancakes. I wondered what I should do with the remaining three, and decided to make dried potatos. I found how to make them in the magazine I bought lately. Five days later, I am supposed to eat yummy dried potatoes, watching TV during my lazy winter holidays.