ちゃんぷるー日記

沖縄関連の情報と体にいいもの、美味しいものを紹介しているサイト「ちゃんぷるー・どっとこむ」店長の日記です。

Thursday, March 05, 2009

ひな祭り2009

今年のひな祭りも平日でちょっと大変だったけど、ちらし寿司とイチゴのシフォンケーキを手作りしました。ハマグリは買えなかったのでアーサのおつゆ。こういうお祝いが出来るのもあと少し、と思って頑張りました~!

It's a little demanding for me to prepare all those good stuff for Hina Doll Festival because it's workday. But I made a strawberry tube cake, chirashi-zushi, vinegared rice with strips of egg, salmon flakes and roes, vegetables and laver. Since I couldn't buy expensive clams, I made sea lettuce soup instead. I tried my best because I felt my teenage daughter would soon not appreciate this festival any more.

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