ちゃんぷるー日記

沖縄関連の情報と体にいいもの、美味しいものを紹介しているサイト「ちゃんぷるー・どっとこむ」店長の日記です。

Monday, May 10, 2010

子供の日の夕食 Dinner on Children's Day

子供の日の夕食はたいてい手巻き寿司なのですが、今年はちらし寿司にしてみました。彩りよく、と思っていたのに最後に海苔を散らしたため、真っ黒。(≧□≦;)ちょっと合わないけど、子供たちの好きなコーンスープとまぐろのお刺身も添えてみました。 たまたま冷蔵庫で寝ていた刺身こんにゃくも。刺身と刺身こんにゃくが並ぶって面白~い、と妙に受けました。
Though I usually fix do-it-yoursel sushi roll for dinner on Children's Day, I prepared chirashi sushi this year.  I intended to make it colorful, but as I scattered dried laver in the end, it looked all black!!!  I added my children's favorite corn soup and sashimi of tuna.  I also added sashimi of konnyaku.  To my surprise, they liked them, saying "Wow, how strange to have both sashimi of tuna and konnyaku!"

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